K Vintners

K Vintners är en del av Charles Smiths vinvärld i Washington State. Han började som manager i musikbranschen och klev ganska sent in i vin, men har byggt upp ett av de mest igenkännbara namnen i USA. Stilen är tydlig: rena, uttrycksfulla viner där frukt, syra och struktur är i fokus.

Kung Fu Girl blev snabbt hans mest kända vin, men idag har han sålt varumärket. Blossom Fury är nästa steg. Samma grundidé, men med lite mer spänst i syran och ett torrare, mer stramt uttryck som gör det ännu bättre till mat.

Joe har testat Blossom Fury: