Viña Olabarri

Olabarri håller till i Haro i Rioja Alta i norra Spanien, där några av de mest klassiska Riojavinerna har sitt ursprung. Det är en liten familjeproducent som arbetar både i en modern anläggning i Haro och i en äldre källare uthuggen ur berggrunden i Anguciana. Där nere, i det svala mörkret, får vinerna vila tills de är redo.

Olabarri är deras öppna och tillgängliga stil, mjuka och eleganta Riojor med röda och mörka bär, plommon, tobaksblad och en mild ton av kryddat trä. Perfekt för den som vill ha något traditionellt utan att det känns tungt. Bikandi är systerlinjen och den mer seriösa sidan, gjord i mindre mängd och med mer struktur, djup och lagringspotential. Samma norra Rioja, bara med lite mer kraft.