Montepulciano från Italien under 150 kronor

Det här är ett vin man vill ha några flaskor av hemma, både för att det är prisvärt och för att det passar till så mycket. Det kommer från nästan okända Molise i Italien, en riktig dold pärla. Smaker av plommon, svartvinbär och choklad blandas med värmande kryddighet. Servera till svamprätter, stekar eller långkokta pastasåser.

Det här är ett vin som Italien gör allra bäst; generöst, moget och saftigt med djup frukt och lena tanniner. Vi dricker det till grillat, en enkel pizza eller till en stillsam bok i soffan. Det är biodynamiskt, veganskt och jäst med naturligt förekommande jäststammar innan det fått mogna i både fat och tankar. Resultatet är ett rött vin med komplexitet och karaktär.

Vårt favorit in-house pizzavin. Montepulciano d'Abruzzo har den mjuka frukten och fräschören du behöver för tomat och kryddig topping. Du letar inte efter något komplicerat. Men du letar efter något att dela med dig av. Det här är det.