Heinrich
Pannobile, 2022
239 krDet här vinet är modernt, fast på ett sätt som inte glömmer var det kommer ifrån. Ett livligt, saftigt rött gjort på Blaufränkisch och Zweigelt, druvor du kanske inte känner till men borde. Det har lena tanniner och samtidigt en frisk energi vilket gör det otroligt drickvänligt. Typiskt Burgenland med körsbärsfrukt, lite peppar och silkeslen struktur. Gott till anka, grillad flankstek eller svamprisotto.
Produktinformation
TypRött vin
LandÖsterrike, Burgenland
SortimentTillfälligt sortiment
Mamete Prevostini
Marena Sassella, 2021
289 krVid Comosjön ligger Valtellina, en region som fortfarande är relativt okänd. Om du gillar Barolo och Barbaresco kommer du att uppskatta Valtellina, eftersom vinerna också görs på Nebbiolo. Här får vi ett medelfylligt rött med fasta tanniner som kräver rätter med kött. Smaken bjuder på torkade körsbär, nypon och en elegant örtig avslutning. Ett kanonvin för dig som redan gillar viner från Piemonte.
Produktinformation
TypRött vin
LandItalien, Lombardiet
SortimentOrdervaror
Hällåkra Vingård
Rubin, 2021
229 krDet här vinet är en liten bit svensk vinhistoria. Lotta och Håkan Hansson är pionjärer inom svenskt vin i Trelleborg i Skåne. Denna Rondo påminner om en ung Nebbiolo och åldras på ett liknande sätt, med subtil och jordig kryddighet där den frukt du njuter av idag med tiden ersätts av tryffel och örter. Ett vin som serveras på Michelinkrogar: ett bevis på hur bra svenskt vin faktiskt kan vara, och en föraning om hur bra det kommer att bli.
Produktinformation
TypRött vin
LandSverige, Skåne län
SortimentLokalt & Småskaligt
Breton
Un chien dans un jeu de quilles, 2024
229 krDen här veckan har vi en riktig godbit för alla naturvinsvänner. Pierre och Catherine Breton har blivit kultnamn i Loire tack vare sitt arbete med druvan Pineau d’Aunis. Vinet är lätt kryddigt och blommigt, med mjuk struktur som gärna dricks lätt kylt och alltid med stor glädje. På Pinvino-kontoret dricker vi det gärna till thailändsk mat, men det funkar lika bra med andra lätta eller kryddiga rätter. Rent, elegant, friskt och intressant. Ett vin som har allt.
Produktinformation
TypRött vin
LandFrankrike
SortimentTillfälligt sortiment
Calera
Pinot Noir, 2023
299 krProduktinformation
TypRött vin
LandUSA, Kalifornien
SortimentFast sortiment
G.D. Vajra
Piemonte Barbera Freisa, 2022
219 krProduktinformation
TypRött vin
LandItalien, Piemonte
SortimentTillfälligt sortiment