Vin av druvan Shiraz från Australien

d'Arenberg
Dead Arm Shiraz, 2019

Det här vinet tar inga fångar. Tät svart frukt, tjära och kryddor. God nu men kan gärna lagras i 20 år till. Namnet: Dead Arm är en sjukdom på vinrankorna som gör att ena sidan av plantan dör medan den andra ger färre men mer smakrika druvor.

Penfolds
St Henri Shiraz, 2021

Det finns viner för idag och viner för en avlägsen morgondag. Om du letar efter ett vin att lagra i några år (kanske tjugo eller mer) är det här ett fantastiskt val. En koncentrerad, komplex och raffinerad Shiraz som, ovanligt nog, har lagrats på äldre ekfat, vilket gör det mer återhållet och elegant än många av världens ikoniska viner. Ett riktigt stort vin, även för det här priset.

Mother's Milk Shiraz
First Drop Wines, 2023

Vinet som tog sig in på Wine Spectators lista över årets 100 bästa tack vare sin balans mellan pris och stil. Ett äkta australiskt vin med generös frukt, silkeslena tanniner och lättdrucken charm. Typiskt för den nya generationens viner som förenar Barossadalens djup med friskheten från högre lägen. Drick till mustiga och värmande smaker en kylig kväll.

Leeuwin Art Series
Shiraz, 2022

Pepperjack
Sparkling Shiraz

Henschke
Keyneton Euphonium, 2021