Vin av druvan Cabernet Sauvignon från Frankrike

Chapelle de Potensac
2020

Det här är andravinet från Château Potensac, alltid ett bra köp, och det bjuder på härligt inbjudande svarta vinbär och plommon samt de klassiska tonerna av cigarrlåda och vässade blyertspennor som man förväntar sig från en stor egendom. Årgångarna 2018, 2019 och 2020 är alla utmärkta, och det här är redo att drickas redan nu. Väldigt mångsidigt matvin.

Lacoste-Borie
2019

2019 är en årgång från Bordeaux som verkligen är värd att upptäcka, särskilt från byn Pauillac. Det här vinet är klart att drickas nu, med smaker av svarta vinbär och hallon, samt en vacker blommig doft. Ekfaten är väl integrerade och bidrar till en smidig textur och elegans, utan att ge vinet träiga eller vaniljaktiga toner. Ett perfekt vin till lamm eller nötkött, och det ger verkligen mycket för pengarna. Elegans och klass rakt igenom.

Château Chasse-Spleen
2022

Fråga vilken Bordeauxälskare som helst om ett av deras mest pålitliga val, och svaret blir ofta det här. Trots att det kommer från den (relativt) blygsamma appellationen Moulis-en-Médoc, har det både svarta vinbär och kryddighet i doften och en lång, elegant eftersmak som för tankarna till ett betydligt mer aristokratiskt vin. Det här är vad man i Londons gentlemannaklubbar kallar för "luncheon claret" (en lättare, klassisk Bordeaux som dricks till lunch). Ett riktigt bra vin.

Château Labadie
2020

Château Potensac
2022

Triennes
Les Auréliens Rouge, 2022