Château Thivin
Brouilly Reverdon, 2023

Vi har längtat efter den nya årgången av ett av våra absoluta Beaujolais-favoriter. Än en gång levererar den elegans, energi och matvänlig charm från en av regionens mest hyllade producenter. Här finns röda bär, frisk mineralitet och den typiska tonen som kommer från granitjordarna. Servera lätt kylt till mörkare fisk, tomatbaserade rätter eller lättare kötträtter.

Clos de la Roilette
Fleurie, 2024

Vilken glädje det här vinet är. Det är en djupare, mer eftertänksam och rikare stil av Fleurie, en av de stora appellationerna i Beaujolais. Vinmakaren Alain Coudert säger att den extra fylligheten och komplexiteten kommer från deras äldre vinstockar och den säregna jordmånen. För oss innebär det ett vin som nästan kan påminna om Pinot Noir (fast till halva priset) när det blivit äldre. Just nu är det livligt och energiskt, med en silkeslen känsla och frisk, klar syra. Här finns mycket skogsbär och körsbär, med en blommig ton i avslutet. Kyl det gärna femton till tjugo minuter för att behålla fräschören och servera till nästan vad som helst.

Christina
Carnuntum Organic, 2024

Vi har förstått att vissa av er fortfarande inte har börjat dricka österrikiskt rött vin. Ärligt talat har ni svikit oss. Ni har svikit ert middagsbord. Och framför allt har ni svikit er själva. Men nu är det dags att rätta till det med det här mörka, levande röda vinet gjort på tre av Österrikes bästa druvor. Det doftar som Pinot Noir, är lika saftigt som Beaujolais, har den söta mognaden från Dolcetto och samtidigt en helt egen intensitet. Ett vin med energi och nerv som sitter perfekt till plockmat och som är helt briljant till pizza. 2026 borde vara året då vi alla dricker betydligt mer österrikiskt vin av den här sorten.

Ürziger Würzgarten
Riesling Kabinett, 2023

Wine Mechanics
Silent Shout, 2023

Heinrich Maneuver
Wine Mechanics, 2022