Vin till kyckling stroganoff

Vi gör vår kycklingstroganoff ganska tomatig och kryddig så vinet behöver ha lite mer kraft. Merlot, pinot noir eller grenache funkar bra om du vill hålla det mjukare. Är såsen mustigare eller pepprigare passar syrah,men undvik för strama eller alkoholtunga viner.

Favorit
Prisvärd

Greystone Wines
Nor'wester Pinot Noir, 2023

169 kr

Naturliga viner kan vara riktigt prisvärda, och det här är ett lysande exempel. Det är elegant med röda frukter, livlig fräschör och en ton som för tankarna till höstskogen. Greystone går längre än att bara göra vin; de värnar om den lokala biologiska mångfalden och arbetar konsekvent för hållbarhet. Friska druvor ger goda viner, och det märks. Resultatet är ett uttrycksfullt, matvänligt rött som passar lika bra till ljust kött som till mörkare fisk och finstämda rätter.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentGreystone Wines
SortimentFast sortiment
Favorit

Château de Rouanne
Vinsobres, 2024

179 kr

Om "rött vin" är den mest uppenbara beskrivningen av det här vinet så är "mysigt" god tvåa. Värmande, örtigt och rustikt med generösa toner av hallon och plommon, blandat med vilda örter som för tankarna till en fransk sluttning. Ett vin att njuta av till långkok, charkuterier och gott sällskap.

InformationVärde
DruvorGrenache, Mourvèdre, Syrah
ProducentChâteau de Saint Cosme
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Prisvärd

Château de Seguin
2024

119 kr

Ett stilrent rött från Bordeaux, perfekt till lamm eller rostade grönsaker. Ett torrt rött vin, med vinbär och bladiga tobaksaromer och till och med doften av blyertsspån. Mellanviktig och lättillgänglig med merlotsaftighet. Lite gammaldags stil och elegans.

InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot
ProducentChâteau de Seguin
SortimentFast sortiment