Det här är ett vin man vill ha några flaskor av hemma, både för att det är prisvärt och för att det passar till så mycket. Det kommer från nästan okända Molise i Italien, en riktig dold pärla. Smaker av plommon, svartvinbär och choklad blandas med värmande kryddighet. Servera till svamprätter, stekar eller långkokta pastasåser.

Naturliga viner kan vara riktigt prisvärda, och det här är ett lysande exempel. Det är elegant med röda frukter, livlig fräschör och en ton som för tankarna till höstskogen. Greystone går längre än att bara göra vin; de värnar om den lokala biologiska mångfalden och arbetar konsekvent för hållbarhet. Friska druvor ger goda viner, och det märks. Resultatet är ett uttrycksfullt, matvänligt rött som passar lika bra till ljust kött som till mörkare fisk och finstämda rätter.

Gillar du Chablis? Då kommer du älska det här. Men håll i dig, det är en resa. Här finns grönt äpple, päron, kiwi och lime, men det beskriver ändå inte riktigt den friska, pigga syran som gör det här vinet så uppfriskande. Det är den ultimata följeslagaren till fisk och skaldjur. Rolig fakta: Yiannis Boutaris, som grundade vineriet, blev en gång utsedd till ”världens bästa borgmästare” när han styrde staden Thessaloniki.

Om du gillar Chianti Classico för runt 250 kronor eller mer är det här för dig. Körsbär och hallon möter blommiga och kryddiga toner med mineralitet och en lätt stram avslutning som passar perfekt till italienska ragúrätter och lamm. Det är ett vin gjort för att delas med vänner och friskt nog att följa med hela kvällen. Vi glömmer ibland att det finns områden precis utanför Italiens klassiska regioner som gör viner som detta till ett fantastiskt pris.

Klassisk Toscana med mörka körsbär, plommon, örter och ceder i klassisk och stram stil. Den är stadig och har frisk syra, men är samtidigt elegant. Från samma producent som tog plats på Wine Spectators Top 100 med ett systervin.