Vin av druvan Canaiolo från Italien

Castellare di Castellina
Chianti Classico Riserva, 2021

Det här är ett vin som du ska njuta av "because you're worth it". Ett förfinad och stilfullt vin med aromer av mörka bär, läder, cigarr och örter. Fläsksida, italiensk korv, lamm eller nöt, det passar till allt. Det här är verkligen en gåva från Alessandro Cellai. En av Chianti Classicos främsta vinmakare. Och vi är evigt tacksamma, tack!

Pagliarese
Chianti Classico, 2022

När kvällarna blir lite kyligare är det dags att ta fram jordiga, örtiga och komplexa viner som det här Chianti Classico. Med sin syrliga körsbärsfrukt, doft av tobaksblad och violer påminner det om allt man älskar med Toscana. Det är såklart ett vin du kan avnjuta året om; torrt, lätt kryddigt och med kropp nog att matcha en saftig biff eller mustiga pastasåser. Vårt favoritrecept? Ett långkok med nötkött och fänkålsdoftande fläskkorv. Låt det sjuda länge, helt otroligt.

Chianti Classico
Millennium LOSI Gran Selezione, 2015

Monte Bernardi
Italia Ti Adoro

Altero
Toscana, 2017