Nya Zeelands Sauvignon Blanc borde egentligen ha två namn. För det finns de enkla, vanliga på den billigare sidan av skalan, och så finns det fascinerande, rena och precisa viner som det här, med lager av passionsfrukt, honungsmelon, fläder och japansk yuzu-citrus. Det här är vårt ”vin-som-passar-till-thaimat” och det gör sig särskilt bra till grön curry. Eller prova det till en sallad med getost. Väldigt mycket vin för pengarna.

Ett av de bästa vinerna du kommer prova i år. Tokaj är inte bara dessertvin. Druvan, furmint, ger jättebra torra vita viner. Den är halv­syster till både Chardonnay och Riesling, vilket ger fina blommiga aromer och en komplex smakbild. Gillar du vit Bourgogne eller Chenin Blanc är det här ett riktigt seriöst alternativ. Ett mångsidigt vitt vin som fungerar lika bra på egen hand som till en särskild middag.

Köttiga fiskar, skaldjur och kycklinglår täckta i honungsbarbecue-glasyr. Det här är vinet för alla. Smak av päron och äpple med en honungslik mognad och en härligt uppfriskande avslutning. Det är ett riktigt prisvärt vin som har kropp och struktur för rökiga aromer från grillade fiskar och ljust kött.