Mullineux
Old Vines White, 2024
249 krDet här är ett av våra absoluta favoritvita viner genom tiderna. Det spelar ingen roll om du föredrar viner som är ståliga och friska eller rika och texturerade. Du måste prova det här vinet från makarna Andrea och Chris Mullineux i Swartland i Sydafrika. Det är vibrerande och doftande, nästan honungstonat, med en spänstig, mineralisk kärna som pirrar på tungan. Du kan rosta en kyckling eller grilla en stor fisk och servera med smöriga potatisar och en krämig sås. Det här vinet klarar allt. Det har snabbt blivit ett av Sydafrikas mest hyllade viner. Med all rätt.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chenin, Chenin blanc, Clairette, Clairette blanc, Clairette blanche, Grenache, Grenache blanc, Verdelho, Viognier |
| Producent | Mullineux Family Wines |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Fournier Pouilly-Fumé
Les Deux Cailloux, 2024
249 krDoften av nyklippt gräs. Färskpressad citron. Och den där rena mineraliteten som hör till ett av Frankrikes finaste vindistrikt. Ibland är det värt att gå tillbaka till klassikerna, som den här eleganta Pouilly-Fumé gjord på Sauvignon Blanc i en klassisk, återhållsam stil. Ett vin som gör de enkla men svåra sakerna helt perfekt.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Sauvignon blanc |
| Producent | Fournier Père & Fils |
| Sortiment | Fast sortiment |
Dog Point
Sauvignon Blanc, 2025
219 krTänd en tändsticka! Det här är flintigt och mineraliskt och lindat lika hårt som bandagen på en egyptisk mumie. Och om du undrar så är det en bra sak. Det här är en masterclass i Sauvignon Blanc-renhet. Med tiden kommer det här vinet att veckla ut sig och avslöja sig självt med lager av detaljer. Servera till skaldjur, men dekantera först i en karaff och häll sedan tillbaka det i flaskan. Det här är en av de finaste och mest beundrade Sauvignon Blancsen från Nya Zeeland, men behöver lite luft för att avslöja sig självt i den här åldern.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Sauvignon blanc |
| Producent | Dog Point Vineyards |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Colombard, Muscadelle, Sauvignon blanc, Sémillon |
| Producent | André Lurton |
| Sortiment | Fast sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Merlot, Pinot noir, Vermentino |
| Producent | Domaine de Majas |
| Sortiment | Ordervaror |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Pinot noir |
| Producent | Domaine de la Vougeraie |
| Sortiment | Ordervaror |