Vin till pannbiff med lök

Lök som fått steka länge behöver ett vin med pigg frukt men lite ryggrad. Beaujolais, barbera eller cabernet franc är perfekta om du vill ha något fräschare. Tempranillo eller bordeaux om du vill ha mer kraft.

Favorit

Bikandi
Ecologico Crianza, 2020

119 kr

Det finns en anledning till att Rioja en gång skyddade sina flaskor med den klassiska malla-tråden. Den där stilen med mörka körsbär, mogna plommon, vanilj och ceder är nästan omöjlig att återskapa utanför regionen. Det här vinet är ett perfekt exempel: medelfylligt med den där eleganta kombinationen av frukt, krydda och mjukhet som bara riktig Rioja får till. Gott till allt kött, mustiga grytor eller en bit ost.

InformationVärde
DruvorTempranillo
ProducentViña Olabarri
SortimentOrdervaror
Favorit

Ca’ di Pian
La Spinetta, 2023

239 kr

Ett vin med pondus och charm från en av Piemontes mest spännande producenter. 100 % Barbera ger plommon och en lätt kryddighet. Passar mat med lite sälta. Salsicciapasta, svamprisotto eller en bit pecorino.

InformationVärde
DruvorBarbera
ProducentLa Spinetta
SortimentTillfälligt sortiment