Garage Wine
Las Higueras Cabernet Franc, 2021
249 krÄnnu en fullträff från Derek och Pilar, grundarna av The Garage Wine Company. De är mer än vinmakare, de återupplivar gamla vingårdar i marginaliserade samhällen i Chile genom att hitta unika små lotter med uråldriga stockar och ge dem nytt liv tillsammans med lokala odlare. Resultatet är några av världens mest intensiva och givande viner, som den här hantverksmässiga cabernet francen med lager av cassisfrukt, örter och en spänd mineralitet av grafit i kärnan. Det är ett komplext rött vin, men samtidigt lätt i uttrycket, som fungerar lika bra till vitt kött som till rött, och är särskilt fint till lamm. Den här vingården i Caliboro ser likadan ut idag som den gjorde för hundra år sedan.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Cabernet franc |
| Producent | Garage Wine Co. / Vitivinicola Two Winters Ltda |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Avondale
La Luna, 2019
259 krEn av de största förändringarna i vinvärlden de senaste tjugo åren har varit jakten på friskhet och elegans. Det här skulle nästan kunna vara vinet som visar exakt vad det betyder. Det är en Bordeauxblend, så du får den där rikedomen och frukten från cabernet sauvignon, merlot och petit verdot. Men med en finess och klarhet som gör att man gärna går vidare från glas till glas. Det här är ett vin jag aldrig tröttnar på att prova, och den här årgången behåller den mjuka och lättdruckna stilen. Ett vin till charkuterier och stekar, från fläsk till lamm, särskilt med örtig kryddning. En riktigt god flaska vin.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot |
| Producent | Avondale |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Frog's Leap
Cabernet Sauvignon, 2022
599 krPå 1970-talet arbetade John Williams på Stag’s Leap i Kalifornien när deras Cabernet Sauvignon slog franska toppviner i den berömda provningen Judgement of Paris, senare filmatiserad med Alan Rickman i en av rollerna. Därefter startade han egen vinproduktion på Larry Turleys egendom Frog Farm, vilket gav namnet Frog’s Leap. Här möter vi Zinfandel i elegant tappning. Druvan visar sin komplexitet och balans samtidigt som den behåller sina typiska toner av plommonskal, tobak, svart te, ros, ceder, blodapelsin och exotiska kryddor. Ett vin för en särskild kväll hemma eller att dela med riktigt goda vänner.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Cabernet franc, Cabernet sauvignon |
| Producent | Frog's Leap |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Tannat |
| Producent | Alain Brumont |
| Sortiment | Fast sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Cabernet franc |
| Producent | Leconfield Wines |
| Sortiment | Ordervaror |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot |
| Producent | Château Figeac |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |