Vin från Spanien

Ett av de mest konsekvent prisvärda vinerna i världen. En melondoftande Chardonnay med inslag av fat och persika med frisk citrus. Smakar dyrare än det är och är fantastiskt att matcha med mat – gott till lax eller kyckling.

Glöm vit Bourgogne. Allvarligt, bara glöm det. Du behöver inte tömma bankkontot när Louro do Bolo finns. Det här är ett fantastiskt vitt vin som landar någonstans mitt emellan honung och havssalt, med lager av citrus, örter och mineralisk spänst. Rafael Palacios gör betydligt dyrare viner än så här, men den här Godellon (en druva som nästan ingen kände till för bara några år sedan) är ett av hans mest attraktiva och briljanta köp. Har du inte testat måste du.

Ett aromatiskt, saftigt, superanvändbart rött vin från Spanien, landet som just nu är världsbäst på prisvärda viner. Det här är exakt den typen av vin som sommelierer köper hem för att ta ett glas efter jobbet. Prisvärt, kvalitativt och ändå lite intressant. Det är därför Garnacha kallas för Pinot Noir för varmt klimat. Doftande, lätt att tycka om, saftigt och ett vin som alla runt bordet kommer gilla.

Glöm priset. Har du råd, så köp det. Det är lillebror till Spaniens kanske största vin, Vega Sicilia Único, men faktiskt kanske bättre. Lager av mörka och röda bär vävs samman med tobak, örter, svart te och kakao, allt lindat kring en kärna av grafit och finstämda tanniner. Stilen är lättare än många tidigare årgångar av Valbuena, så det kan gärna drickas ungt. Samtidigt har det kraft nog att utvecklas i femton till tjugo år.