Vin till pasta bolognese

Köttfärssås behöver ett vin som klarar tomaternas syra och möter de mustiga köttsmakerna. Italienskt rödvin gör det naturligt (if it grows together it goes together) så allt från sangiovese och barbera till montepulciano fungerar utmärkt. Joe Fattorini ger sina bästa tips från Systembolaget.

Favorit

Rubesco
Lungarotti, 2022

129 kr
Rött vin
750 ml, 14.5%

Om du gillar italienskt rött är det här för dig. Fyllt med körsbär, björnbär och en mjuk jordighet. Passar till rejäl mat som ossobuco, svamprisotto eller aubergine parmigiana.

InformationVärde
DruvorColorino, Sangiovese
ProducentLungarotti
SortimentFast sortiment
Favorit

Bibbiano
Chianti Classico, 2024

239 kr
Rött vin
750 ml, 13%
InformationVärde
DruvorColorino, Sangiovese
ProducentTenuta di Bibbiano
SortimentOrdervaror
Favorit

Planeta
Plumbago Nero d'Avola, 2022

189 kr
Rött vin
750 ml, 13.5%
InformationVärde
DruvorNero d'avola
ProducentAzienda Agricole Planeta s.s
SortimentOrdervaror
Favorit

Chianti
del Barone Ricasoli, 2023

109 kr
Rött vin
750 ml, 12.5%
InformationVärde
DruvorSangiovese
ProducentRicasoli
SortimentFast sortiment
Favorit

Castello Fonterutoli
2019

389 kr
Rött vin
750 ml, 13.5%
InformationVärde
DruvorSangiovese
ProducentMarchesi Mazzei
SortimentOrdervaror
Favorit

Flaccianello
Fontodi, 2020

1 049 kr
Rött vin
750 ml, 14.5%
InformationVärde
DruvorSangiovese
ProducentFontodi
SortimentTillfälligt sortiment