Vin till pasta pomodoro

Pasta pomodoro är kanske den renaste formen av italiensk vardagsmat: pasta, tomat, olivolja och ibland lite basilika och parmesan. Smaken är frisk, syrlig och tomatdriven snarare än kraftig. Vinet ska därför vara friskt, torrt, utan mycket fat eller strävhet. Saftiga, lättdruckna röda som barbera, sangiovese eller frappato är bra val. Friskt vitt om du är på det humöret.

Favorit

Casanuova di Nittardi
Vigna Doghessa, 2023

229 kr

Köp det här till konstälskaren som också älskar vin. Ett strålande vin med mörka körsbär, plommon, viol och medelhavsörter. Perfekt till en långkokt ragú eller svamp. Etiketten kommer från konstnärssommarskolan som varje år hålls på vingården, en gång ägd av Michelangelo, där vinrankorna kantas av skulpturer och installationer. För ett vin så här elegant, uthålligt och långlivat är det ett fantastiskt kap.

InformationVärde
DruvorSangiovese
ProducentFattoria Nittardi
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Rubesco
Lungarotti, 2022

129 kr

Om du gillar italienskt rött är det här för dig. Fyllt med körsbär, björnbär och en mjuk jordighet. Passar till rejäl mat som ossobuco, svamprisotto eller aubergine parmigiana.

InformationVärde
DruvorColorino, Sangiovese
ProducentLungarotti
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese
ProducentBrancaia
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorBarbera
ProducentBraida
SortimentOrdervaror
Favorit
InformationVärde
DruvorSangiovese
ProducentFontodi
SortimentTillfälligt sortiment