Vin till pasta pomodoro

Pasta pomodoro är kanske den renaste formen av italiensk vardagsmat: pasta, tomat, olivolja och ibland lite basilika och parmesan. Smaken är frisk, syrlig och tomatdriven snarare än kraftig. Vinet ska därför vara friskt, torrt, utan mycket fat eller strävhet. Saftiga, lättdruckna röda som barbera, sangiovese eller frappato är bra val. Friskt vitt om du är på det humöret.

Favorit

Rubesco
Lungarotti, 2022

119 kr

Om du gillar italienskt rött är det här för dig. Fyllt med körsbär, björnbär och en mjuk jordighet. Passar till rejäl mat som ossobuco, svamprisotto eller aubergine parmigiana.

InformationVärde
DruvorColorino, Sangiovese
ProducentLungarotti
SortimentFast sortiment
Favorit

Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025

189 kr

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentCantina Kurtatsch
SortimentFast sortiment
Favorit

Tignanello
2022

1 399 kr

Meghan Markle, hertiginnan av Sussex, gillar det här vinet så mycket att hon döpte sin blogg till "The Tig". Det är märkligt hur sådana associationer fungerar. För mig kommer det alltid att vara vinet vi drack när min farfar dog. Vad kommer du att förknippa med en av de första och finaste "Super Tuscans"? Det hyllas fortfarande för sina intensiva aromer av mogna svarta körsbär, granatäpple och en fin ton av viol, med en balsamisk friskhet och tydligt italiensk karaktär. Det är ett stort vin, men balanserat. Och det är avgörande när man lägger så mycket pengar på en flaska. Även om man är gift med en prins.

InformationVärde
DruvorCabernet franc, Cabernet sauvignon, Sangiovese
ProducentMarchesi Antinori
SortimentFast sortiment