Vin till ryggbiff

Ryggbiffen vinner på enkelhet: bra stekyta, smör, lite vitlök, potatis, något grönt och ett gott rött vin. Medelfylliga röda viner som Bordeaux eller barbera, tyngre som cabernet sauvignon eller syrah eller lättare som pinot noir eller gamay fungerar ofta bra. Det handlar mer om att välja gott än rätt.

Favorit

Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025

189 kr

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentCantina Kurtatsch
SortimentFast sortiment
Favorit

Bikandi
Ecologico Crianza, 2020

119 kr

Det finns en anledning till att Rioja en gång skyddade sina flaskor med den klassiska malla-tråden. Den där stilen med mörka körsbär, mogna plommon, vanilj och ceder är nästan omöjlig att återskapa utanför regionen. Det här vinet är ett perfekt exempel: medelfylligt med den där eleganta kombinationen av frukt, krydda och mjukhet som bara riktig Rioja får till. Gott till allt kött, mustiga grytor eller en bit ost.

InformationVärde
DruvorTempranillo
ProducentViña Olabarri
SortimentOrdervaror
Favorit

Clos Cibonne
Cuvée Spéciale Tibouren, 2025

349 kr

En ensam legend. Det finns ingen lång lista över stora Tibouren producenter. Faktum är att det knappt finns någon lista alls, och de flesta av oss har aldrig ens hört talas om druvan Tibouren. Men vilket vin det här är. Tänk dig en mer medelhavspräglad pinot noir, med en touch av kustbris. Ett doftande vin som utvecklas i munnen och tar dig åt oväntat intressanta håll. Gillar du seriös rosé från Provence är det här det röda vinet att välja när du vill ha lite mer kraft.

InformationVärde
DruvorGrenache, Tibouren
ProducentClos Cibonne
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Amelia
Pinot Noir, 2023

349 kr

En frisk och uttrycksfull Pinot Noir som alltmer sätter standarden för hur riktigt bra chilensk Pinot Noir kan smaka. Doften bjuder på röda vinbär, hallon, apelsinskal, rooibos och kardemumma. Smaken har silkeslena tanniner, livlig syra och en frisk, utdragen avslutning. Utmärkt till grillad tonfisk eller lax, fläskfilé med fruktiga såser, grönsaksrätter med linser, rödbetor eller lagrad getost och Brie. Ett vin för rödvinsälskare som ibland vill ha mer frukt och tyngd. Perfekt vid middagsbordet.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentViña Concha y Toro S.A.
SortimentOrdervaror