Vin till vegetarisk lasagne

Melanzane alla Parmigiana med aubergine, tomat och parmesan är ännu godare med röda viner med både frukt och syra. Chianti, sangiovese eller Montepulciano är klockrena och klarar osten utan att bli tunga. Barbera om tomaten är extra fräsch. Lambrusco är kul om du vill ha bubblor.

Favorit
Prisvärd

Cirelli
Montepulciano d'Abruzzo, 2024

179 kr

Pizza, pasta, ja vad som helst italienskt går perfekt med det här vänliga röda vinet med ljusa körsbärsfrukter och en härlig karaktär av örter. Samma stil som Chianti, Barbera, och Côtes du Rhône.

InformationVärde
DruvorMontepulciano
ProducentCIRELLI LA COLLINA BIOLOGICA SRL
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Barbera d'Alba Superiore
Luigi Pira, 2023

250 kr

Det bästa sättet att beskriva det här är: "som Barbera d’Alba... fast bättre". Och det "bättre" heter Luigi Pira, som gör riktigt fina viner i flera av Piemontes druvor och stilar. Det här är deras instegsvin, men också en introduktion till hela egendomen: tydlig, vackert definierad frukt och fin precision, i ett vin som är mjukt, generöst och har Barberas härliga följsamhet, med ett jordigt och örtigt avslut. Servera till i princip allt italienskt.

InformationVärde
DruvorBarbera
ProducentLuigi Pira
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Castello di Ama
San Lorenzo Gran Selezione, 2022

349 kr

Klassisk Toscana med mörka körsbär, plommon, örter och ceder i klassisk och stram stil. Den är stadig och har frisk syra, men är samtidigt elegant. Från samma producent som tog plats på Wine Spectators Top 100 med ett systervin.

InformationVärde
DruvorMalvasia nera, Merlot, Sangiovese
ProducentCastello di Ama
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorMontepulciano
ProducentValle Reale
SortimentOrdervaror
Favorit
InformationVärde
DruvorSangiovese
ProducentMarchesi Mazzei
SortimentOrdervaror