Vin från Piemonte

Den här tiden på året är det bra att ha ett vin hemma som uppskattas av både vänner och släkt. Här är det. Det är friskt och lätt att ha till mat, fullt av mörka, saftiga bär. Druvan är Dolcetto, Italiens svar på Gamay från Beaujolais. Så gillar du italienskt eller moderna, pigga röda från Bourgogne är du glad här. Det känns nästan som att det är gjort för charkbrickor och ostar, enkla pastamiddagar eller kyckling.

De tre systrarna Rocca, Daniela, Monica och Paola, har verkligen överträffat sig själva med det här eleganta och vackra röda vinet. Den som gillar nebbiolo och Barolo kommer att älska den kryddiga doften med klassiska toner av nypon och rosor, som sedan följer med in i smaken tillsammans med mogna jordgubbar, körsbär, apelsinskal och exotisk rökelse. Har du tryffel liggande hemma? Gör en tryffelpasta. Annars passar det utmärkt med lammstek eller en mustig gryta.