Rött vin av druvan Pinot noir från Sydafrika

Kershaw Wines
Clonal Selection Elgin Pinot Noir, 2023

Jag (Joe) minns första gången jag provade det här, på en provning i Battersea i London. Direkt fastnade jag för kombinationen av intensiva aromer, viol och en mineral friskhet. Det är inte konstigt att det ofta beskrivs som ett perfekt matvin, med tanke på att Richard Kershaw var kock och tar med sig samma känsla för smaker, texturer och aromer in i vinmakningen. Och i Elgins svala och långsamma växtsäsong får han tid att bygga upp de där smakerna till något riktigt minnesvärt.

Peter Max Pinot Noir
Crystallum, 2024

Sydafrika håller snabbt på att bli födelseplatsen för vinvärldens moderna klassiker. Det här är ännu en fantastisk årgång av ett vin som hyllas världen över. Perfekt för fans av de mer robusta Crus från Bourgogne och modern Barolo. Doft av svarta körsbär och rosenblad, med örter och jord, följs av en saftig, fruktig smak som dröjer sig kvar. Jag ser det framför mig till ankbröst med körsbärssås, eller kanske en risotto.

Kershaw
G.P.S Hemel-en-Aarde Ridge Pinot Noir, 2021

Newton Johnson
Family Vineyards Pinot Noir, 2023

Saurwein Nom
Pinot Noir, 2023

Catherine Marshall
Pinot Noir Sandstone Soils, 2024