Rött vin från Sydafrika över 400 kronor

Kershaw Wines
Clonal Selection Elgin Pinot Noir, 2023

Jag (Joe) minns första gången jag provade det här, på en provning i Battersea i London. Direkt fastnade jag för kombinationen av intensiva aromer, viol och en mineral friskhet. Det är inte konstigt att det ofta beskrivs som ett perfekt matvin, med tanke på att Richard Kershaw var kock och tar med sig samma känsla för smaker, texturer och aromer in i vinmakningen. Och i Elgins svala och långsamma växtsäsong får han tid att bygga upp de där smakerna till något riktigt minnesvärt.

Hamilton Russell Vineyards
Pinot Noir, 2024

Lägg till det här på din lista över viner att prova innan du dör. Den nästan legendariska Hamilton Russell Pinot Noir från Hemel-en-Aarde är ett av de viner som har format mycket av det som kommit efter. Det är silkeslent och långt i smaken med jordgubbar, körsbär och fina örter, och en naturlig spänning som ger dit liv. Ett av livets riktigt stora viner.

Mullineux
Iron Syrah, 2019

Kershaw
G.P.S Hemel-en-Aarde Ridge Pinot Noir, 2021

Mullineux
Granite Syrah, 2022

Sadie Family Wines
Treinspoor, 2023