Vin från Piemonte

Spänn fast säkerhetsbältet och gör er redo. Varje årgång av det här fantastiska vinet är en vinnare. Det är koncentrerat, friskt och fullt av mörka, kryddiga frukter. Passar perfekt för dig som gillar Barolo men vill ha ett mer prisvärt alternativ, eller för dig som gillar Amarone men söker mer elegans. Det som gör det riktigt speciellt är doften av grafit (tänk nyvässade blyertspennor) tillsammans med precis lagom ny ek. Laga något italienskinspirerat och du har en riktig fullträff.

Här handlar det inte om kraft och tyngd, utan om parfym, rosenblad och zest av blodapelsin. Här finns också en fin järnig mineralitet som ger vinet en verkligt gastronomisk känsla. Passar lika bra till rostad kyckling som till en lättare svamprisotto. Ett riktigt sommelierens-val-vin.

När du kommer in på Systembolaget för att köpa det här kommer du att hitta Joe framför dig i kön. Han gör en årlig pilgrimsfärd för att köpa varje ny årgång av det här vinet. Gianpaolo och Tiziana och deras familj äger en av de mest eftertraktade vingårdslotterna i Barolo, som ger gudomligt (om än dyrt) vin. Det här kommer från deras yngre stockar. Samma fantastiska terroir. Samma kompromisslösa vinmakning. Men med vingårdens motsvarighet till tonåringar. Alltså fullt av energi och lekfullhet, även om det ibland kan vara lite yvigt. Packat med röda körsbär, hallon och en lätt kryddig läderton. Njut till charkuterier eller lättare italienska grillrätter.

Vilket fynd. Ibland stöter man på ett vin som verkligen överraskar och det här är ett sådant. Det kommer från området nära Barolo och är gjort på samma druva, Nebbiolo. Men för det här priset har det en otrolig finess och en stillsam kraft. Det finns något Barolo-likt i de syrliga körsbären, rosenbladen och apelsinskalet. Samtidigt finns där en mystik som lika gärna kunde ha kommit från Bourgogne i Frankrike. Ett vin för nördarna som uppskattar det där lilla extra som inte alla känner till.