Vin från Burgenland

Vårt bästa val för veckan. Ett ljusare rött vin (om du gillar Beaujolais eller Pinot Noir kommer du att älska det här) men med en varm och jordig frukt som ger vinet djup. Det är magin med Blaufränkisch. Servera med anka eller till och med rika sojasmaker i asiatiska rätter. Det här är härligt.

Veckans fyndvin kommer från briljanta Heidi Schröck och hennes son i byn Rust i Österrike. Det här är inte Österrikes mest kända vinregion, vilket är konstigt, men också tur då det betyder att det finns viner här med fantastiskt bra värde. Som den här Weissburgunder, eller Pinot Blanc. En druva som är mer aromatisk och blommig än Chardonnay, med lätt tropisk, kryddig fruktighet och med mer rikedom och tyngd i gommen. Det här är ett mångsidigt matvin och till ett pris som gör att du kan hälla upp generöst till vänner.