Vin till enchiladas

Här gäller det att hitta ett vin som orkar med både hetta och ostig fyllighet utan att kännas tungt. Friska vita viner som chenin blanc, garnacha blanca eller sauvignon blanc piggar upp utan att stjäla showen.

Favorit

Vouvray
Domaine Des Lauriers, 2024

159 kr

Det sägs att vin inte bara ska matchas med maten, utan också med människorna runt bordet. Den här persikodoftande Chenin Blanc är ett fynd – med honungslik fyllighet som lyfter smakerna och mineralitet som möter sältan. Ett vin som doftar sött men smakar torrt.

InformationVärde
DruvorChenin blanc
ProducentDomaine des Lauriers
SortimentFast sortiment
Favorit

Lomas de Centinela
Sauvignon Blanc, 2024

189 kr
Vitt vin
750 ml, 12.5%

Ett så roligt vin. Inte lättsinnigt eller att man inte ska ta det på allvar. Det här är ett vin som sätter ett leende på läpparna. En sauvignon blanc från svalt kustklimat med pigg friskhet och citrus i doften, men också en mer tropisk ton av passionsfrukt som ger vinet djup. Det är ett snabbt, ljust och energiskt vin till enkel fisk och skaldjur, särskilt rätter som ceviche, men det funkar också utmärkt till kryddigare asiatiska smaker.

InformationVärde
DruvorSauvignon blanc
ProducentViñedos Montegrande Limitada
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorAlbariño
ProducentBodegas Albamar
SortimentTillfälligt sortiment