Vin till flank­stek

Flankstek är lite grov och godast när den tillagas på hög värme, inte helt genomstekt och skärs upp tvärs över fibrerna. Smaken är mer intensiv än hos mycket annat kött vilket gör att vinet får ta lite mer plats. Syrah eller grenache är bra val generellt, och har du grillat den är malbec eller tempranillo extra gott till.

Favorit
Prisvärd

Saint-Joseph
Vins de Vienne, 2020

229 kr

Ett vin som fick mig att le när jag först smakade det. Och vilken bättre provningsanteckning kan man ha än ett stort leende när man tar en andra klunk? Det här kommer från norra Rhône och är gjort på rökig och pepprig Syrah, med dofter av mörka bär och cassis, som avslutas med mer smakrika aromer av oliv, örter och rökt kött. Bäst av allt är att det här är ett runt och följsamt vin som bjuder in till en klunk till. Det här är ett vin för svamp och örter och smakrika kötträtter som lamm.

InformationVärde
DruvorSyrah
ProducentLes Vins de Vienne
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Old Vine Zinfandel
Seghesio Family Vineyards, 2023

389 kr

Ett stort vin! Fyllig, rund konsistens, fylld med mogna björnbär, mörka körsbär och en hint kryddnejlika. Ett vin för vintern med inslag av rökigt cederträ och kakao, gott till kött och grytor.

InformationVärde
DruvorAlicante bouschet, Carignan, Petite sirah, Zinfandel
ProducentSeghesio Family Vineyards
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorMalbec
ProducentEl Esteco
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorTempranillo
ProducentMiguel Torres
SortimentFast sortiment