Vin till flank­stek

Flankstek är lite grov och godast när den tillagas på hög värme, inte helt genomstekt och skärs upp tvärs över fibrerna. Smaken är mer intensiv än hos mycket annat kött vilket gör att vinet får ta lite mer plats. Syrah eller grenache är bra val generellt, och har du grillat den är malbec eller tempranillo extra gott till.

Favorit

Gérard Bertrand
Château L'Hospitalet La Réserve Rouge, 2023

225 kr

Djärv och välstrukturerad: man blir inte förvånad av att den här är gjord av ett före detta Rugbyproffs. Det är ett vin av mörk frukt, mörk choklad och vilda bergsörter. Gerard gör världens dyraste rosé, och några av södra Frankrikes finaste viner. Men detta är hans lättillgängliga och prisvärda röda. En pärla i mellanklassen.

InformationVärde
DruvorGrenache, Mourvèdre, Syrah
ProducentGérard Bertrand
SortimentFast sortiment
Favorit

Xavier Vignon
Vacqueyras, 2023

155 kr

Ett sammetslent, fylligt rött vin med mogna björnbär, varma kryddor och subtil jordighet. Om du gillar Châteauneuf-du-Pape eller Malbec kommer du att älska det här.

InformationVärde
DruvorGrenache noir, Mourvèdre, Syrah
ProducentXavier Vignon
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorTempranillo
ProducentMiguel Torres
SortimentFast sortiment