Vin till wallenbergare ska inte vara för stort. Rätten är mild och smörig, men lingonen och ärtorna gör att vinet gärna får vara friskt och ha fin frukt. Vit Bourgogne är ofta klockrent, och sancerre eller Etna bianco är snygga alternativ om du vill ha något lite stramare. Vill du dricka rött är pinot noir det säkraste valet, särskilt en lätt variant.

Pinvinos sommelier Joe Fattorini listar de bästa vinerna till wallenbergare från Systembolaget.