Chardonnay

Det finns ett fint uttryck i vinvärlden om "framtida klassiker" – de stora vinerna imorgon som vi upptäcker idag. Som Sandhi Chardonnay från Kaliforniens Central Coast, elegant och lång med en härlig spänning från de svala Stilla havsbrisarna som sveper över vingårdarna varje kväll. Lätt ek och balanserad frukt ger fina, komplexa smaker, och det är svårt att hitta ett mer mångsidigt vin när det gäller matmatchning.

Vill du veta vad vår vinexpert dricker hemma? Det är det här. Ett stilrent och komplext vin som egentligen borde kosta 100 kronor mer. Hasselnötsaromer kännetäcknar fina viner, och här hittar du dem över lager av vit och gul frukt och söt honung.