Vin från Chile

Den här vingården är så hållbar att personalen tar sig runt på cykel. Och gäss springer omkring och äter insekterna på vinstockarna. Resultatet är en mjuk och rund pinot noir med bär och en hint av jord.

Med friskhet från chilienska vingårdar kylda av Stilla havet är det här det perfekta vinet för en kryddig kväll, gärna med curry på menyn. Rosdoftande och blommig med en mjuk och kryddig smak.

Vi har lyckan att känna denna chilenska ikon mycket väl, och detta är den senaste årgången av vinet som utsågs till världens bästa i sin 2021-årgång. Än en gång får vi en mästarklass i komplexa aromer av röda och svarta bär, ceder och tobak, med en extraordinär generositet och tillgänglighet för ett så ungt vin. Det här kommer att leva i över trettio år, så det är nästan synd att dricka det nu. Men om du söker den perfekta julklappen till en vinälskare finns det knappast en bättre flaska att låta dem upptäcka under granen.

Ett vin som håller fast vid Don Melchors tradition som en av Chiles mest hyllade röda. Årgång 2022 har fått beröm för sin textur, sitt djup och sin stora lagringspotential och lyfts fram som en av årets mest samlarvänliga viner. Doften rymmer mörk frukt, blommiga toner, jordighet och fin krydda. Smaken är fyllig med tät struktur, frisk syra och polerade, silkeslena tanniner.