Vitt vin från Österrike under 200 kronor

Från Birgit Eichinger i Österrike, en av pionjärerna bakom den moderna österrikiska stilen. Vinet är krispigt, elegant och har den där stilla mineraliteten som ofta beskrivs som friskhet snarare än kraft. Doften bjuder på äppelblom, grapefrukt och vitpeppar. Det passar perfekt till sushi, fisk, kyckling och lätta vegetariska rätter.

Muskateller, alltså muscatdruvan, bjuder på dofter av jasmin och en lätt fruktig sötma, men när vi smakar blir det torrt, friskt och med en liten örtig och mineralig ton. Passar utmärkt till skaldjur, sallader och grillad fisk, eller som en annorlunda och spännande aperitif. Ett riktigt litet guldkorn.