Riesling från Australien

Jag älskar orden "museum release". Det betyder att någon annan har gjort lagringen åt dig. Det finns en pytteliten mängd av den här aromatiska skönheten, full av lime marmelad, rostat bröd, bivax och en petroleumdoft (det är godare än det låter). Att få allt det här för under 200 kronor är ganska häpnadsväckande. Det här är ett vin som glider fram som siden, snarare än biter till som ung Riesling. En skönhet gjord av en mästare.

Vi älskar thaimat på Pinvino, så att hitta rätt vin för thai är ett vanligt uppdrag. Och här har vi veckans toppmatch för asiatiska rätter. Aromatisk och doftande, den saftiga frukten och dofterna av apelsinblomma och grapefrukt matchar kokossötma, och den mogna frukten balanserar chilikryddorna. Ett uppfriskande vitt vin för soliga vårkvällar.