Vin från Canterbury under 300 kronor

Naturliga viner kan vara riktigt prisvärda, och det här är ett lysande exempel. Det är elegant med röda frukter, livlig fräschör och en ton som för tankarna till höstskogen. Greystone går längre än att bara göra vin; de värnar om den lokala biologiska mångfalden och arbetar konsekvent för hållbarhet. Friska druvor ger goda viner, och det märks. Resultatet är ett uttrycksfullt, matvänligt rött som passar lika bra till ljust kött som till mörkare fisk och finstämda rätter.

Lamm, anka eller fläsk på menyn? Prova då det här lätt plommondoftande vinet med intensiva, örtiga toner. Det är ett ljusare alternativ till Cabernet Sauvignon och fräschare än Merlot, men delar deras svartvinbärs- och blåbärskaraktär. Nya Zeeland producerar just nu enastående viner fyllda med massor av energi.

Veckans vita till asiatisk mat är ren klass med en fin balans mellan fyllighet och fräschör. Doften drar åt jasmin och tropisk frukt, och smaken rundar av kryddorna i thailändska, vietnamesiska och kinesiska rätter. Låt gärna glaset stå en stund så öppnar vinet upp sig och visar fler nyanser ju längre du dricker.

Lägg Marlborough Sauvignon Blanc åt sidan en stund. Några av Nya Zeelands mest spännande viner idag görs på druvor som riesling, från platser som Waipara Valley. Vi älskar vin till asiatiska smaker, och det här är perfekt, med citrus och lime, florala toner och en mogen doft som nästan känns söt, men smakar torrt. Varför just den här rieslingen? Mest för att jag gillade den när jag provade den. Men också för att jag kollade upp det och insåg att jag inte är ensam. Det här är lite av ett kritikerfavoritvin.