Vin från North Canterbury

Naturliga viner kan vara riktigt prisvärda, och det här är ett lysande exempel. Det är elegant med röda frukter, livlig fräschör och en ton som för tankarna till höstskogen. Greystone går längre än att bara göra vin; de värnar om den lokala biologiska mångfalden och arbetar konsekvent för hållbarhet. Friska druvor ger goda viner, och det märks. Resultatet är ett uttrycksfullt, matvänligt rött som passar lika bra till ljust kött som till mörkare fisk och finstämda rätter.

Lägg Marlborough Sauvignon Blanc åt sidan en stund. Några av Nya Zeelands mest spännande viner idag görs på druvor som riesling, från platser som Waipara Valley. Vi älskar vin till asiatiska smaker, och det här är perfekt, med citrus och lime, florala toner och en mogen doft som nästan känns söt, men smakar torrt. Varför just den här rieslingen? Mest för att jag gillade den när jag provade den. Men också för att jag kollade upp det och insåg att jag inte är ensam. Det här är lite av ett kritikerfavoritvin.