Vin från Sverige

Jag älskar den här vingården, undangömd på Österlen, på den svenska Rivieran. Ljust, friskt och intensivt fokuserat. Det här är ett vin som är lika uppfriskande som en bris från Östersjön, och som nästan känns skräddarsytt för skagentoast, smörstekt fisk eller lax (vilket var precis vad ägaren Fuffe Bengtsson lagade när jag var där). Det här är ett av Sveriges mest lovande viner, från en av landets mest respekterade egendomar.

Joe drack det här första gången till lamm på en middag med Kungen. Och det förtjänar verkligen en plats vid de allra finaste borden. Det är gjort på blåbär och har karaktär som klassiska torra röda viner som merlot och malbec. Med sina beskedliga 12,5 % alkohol är det utmärkt till lunch och lättare middagar. Smaken präglas av blåbär (såklart) och skogsbär, gjort i en torr och aromatisk stil. Får du chansen, åk och hälsa på Li och Lars som gör det här i Norsjö i Västerbotten.