Vin till bibimbap

Här behövs ett vin som håller ihop alla fräscha och smakrika och inte minst starka råvaror i skålen. Lätta röda viner med saftig frukt som gamay eller pinot noir klarar hettan utan att kännas tunga, det gör också friska vita som sauvignon blanc eller chenin blanc. Orangevin särskilt gott till!

Favorit

Château Carbonnieux
Blanc, 2023

425 kr

Det har kommit till vår kännedom att några av er ännu inte har blivit kära i vit Bordeaux. Här är vinet för att ändra på det. Blommig, ljus och doftande, den blir mer kraftfull och något vaxartad i gommen. En komplex och uppiggande stil, för alla som älskar Sauvignon Blanc, Sancerre eller Pouilly Fumé, (men bättre!). Detta är en av de mest pålitliga egendomarna i Bordeaux för denna karakteristiska vita vinstil.

InformationVärde
DruvorSauvignon blanc, Sémillon
ProducentChateau Carbonnieux
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Amelia
Pinot Noir, 2023

349 kr

En frisk och uttrycksfull Pinot Noir som alltmer sätter standarden för hur riktigt bra chilensk Pinot Noir kan smaka. Doften bjuder på röda vinbär, hallon, apelsinskal, rooibos och kardemumma. Smaken har silkeslena tanniner, livlig syra och en frisk, utdragen avslutning. Utmärkt till grillad tonfisk eller lax, fläskfilé med fruktiga såser, grönsaksrätter med linser, rödbetor eller lagrad getost och Brie. Ett vin för rödvinsälskare som ibland vill ha mer frukt och tyngd. Perfekt vid middagsbordet.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentViña Concha y Toro S.A.
SortimentOrdervaror
Favorit
InformationVärde
DruvorGamay
ProducentGeorges Duboeuf
SortimentOrdervaror
Favorit
InformationVärde
DruvorBarbera
ProducentBraida
SortimentOrdervaror