Vin till chili con carne

Vin till chili con carne

Chili con carne gillar saftiga, fruktiga röda viner utan för mycket tannin. Tänk garnacha, frappato eller en frisk pinot noir. Vill du ha något svalkande och bubbligt är cava gott.

Favorit
Bra utan mat

Xavier Vignon Côtes-du-Rhône
Grenache Vieilles Vignes Organic, 2023

127 kr

Billigare viner från de bästa producenterna är ofta bra. Xavier Vignon gör exceptionella Châteauneuf-du-Pape. Men här är hans vanliga Côtes du Rhône, och för 125 kronor får du urgamla vinstockar och en vinmakare i toppklass.

InformationVärde
DruvorGrenache
ProducentXavier Vignon
SortimentFast sortiment
Favorit

Château Mont-Redon
Châteauneuf-du-Pape, 2021

369 kr

Châteauneuf-du-pape är varken underskattat eller överskattat även om inte alla flaskor lever upp till ryktet. Inom regionen finns emellertid mer eller mindre smarta val. Pierre Fabre på Mont-Redon gör prisvärda viner som inte tvingar dig att sälja huset. Generöst, varmblodigt och gjort för långa middagar. Här finns björnbärsfrukt med ett bett av svartpeppar och dofter av bergsörter som torkad timjan.

InformationVärde
DruvorCinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, Vaccarese
ProducentChâteau Mont-Redon
SortimentFast sortiment
Favorit

Language of Yes
Grenache, 2022

399 kr

Ett riktigt härligt vin från Kalifornien, inspirerat av de klassiska vinerna från Languedoc i södra Frankrike. Namnet Languedoc betyder ungefär "språkets ja", och det här vinet säger ja till mycket smak. Det är fylligt med tydlig smak av jordgubb, en frisk touch som påminner om rabarber och kryddiga toner som stannar kvar länge. En avlägsen släkting till Châteauneuf-du-Pape men med en helt egen stil.

InformationVärde
DruvorGrenache
ProducentLanguage of Yes (E&J Gallo Winery)
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Gérard Bertrand
Cigalus Rouge, 2022

389 kr

Älskar du Super Tuscans och Châteauneuf-du-Pape men inte priset? Prova denna lyxiga sydfranska blend från det före detta rugbyproffset Gérard Bertrand, numera en ikon inom biodynamiskt och ekologiskt vinmakeri. Stort och kraftfullt, men samtidigt sammetslent och mjukt. Smaken utvecklas från mörka frukter till kryddor och vilda garrigue-örter. Ett vin med karaktär och klass. Vid Nobelfesten serverades årgång 2016.

InformationVärde
DruvorCabernet franc, Cabernet sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah
ProducentGérard Bertrand
SortimentFast sortiment
Favorit

Amelia
Pinot Noir, 2023

349 kr

En frisk och uttrycksfull Pinot Noir som alltmer sätter standarden för hur riktigt bra chilensk Pinot Noir kan smaka. Doften bjuder på röda vinbär, hallon, apelsinskal, rooibos och kardemumma. Smaken har silkeslena tanniner, livlig syra och en frisk, utdragen avslutning. Utmärkt till grillad tonfisk eller lax, fläskfilé med fruktiga såser, grönsaksrätter med linser, rödbetor eller lagrad getost och Brie. Ett vin för rödvinsälskare som ibland vill ha mer frukt och tyngd. Perfekt vid middagsbordet.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentViña Concha y Toro S.A.
SortimentOrdervaror