Det här är andravinet från Château Potensac, alltid ett bra köp, och det bjuder på härligt inbjudande svarta vinbär och plommon samt de klassiska tonerna av cigarrlåda och vässade blyertspennor som man förväntar sig från en stor egendom. Årgångarna 2018, 2019 och 2020 är alla utmärkta, och det här är redo att drickas redan nu. Väldigt mångsidigt matvin.

En spansk legend, Barcelonas "tjurblod". Ställ in det i kylen i en halvtimme och servera det som familjen Torres - lite svalare än rumstemperatur. Det tar fram den mogna och saftiga frukten. Perfekt för sig själv eller till lätta rätter.

Dags att unna dig? Då är det här vinet för dig. Les Montmains i Chablis är känt för sin salta, mineraldrivna kärna och som Premier Cru bjuder det också på tyngd och fyllighet. Vinet kommer från Domaine Laroche, kända för sin generösa och lättillgängliga stil. Mycket vin för pengarna och en lyxig upplevelse.