Vin till lamm

Lamm smakar mycket så vinet får gärna vara kraftigt men inte för stramt, speciellt om det är mycket vitlök och örter med i bilden eller om det är grillat. Côtes du Rhône, Rioja eller Shiraz är säkra kort, och vill du ha mer tryck funkar malbec, Ribera del Duero eller Tinta de Toro jättebra. Chianti Classico om du vill vara lite elegant.

Favorit

Castello di Ama
San Lorenzo Gran Selezione, 2022

299 kr

Klassisk Toscana med mörka körsbär, plommon, örter och ceder i klassisk och stram stil. Den är stadig och har frisk syra, men är samtidigt elegant. Från samma producent som tog plats på Wine Spectators Top 100 med ett systervin.

InformationVärde
DruvorMalvasia nera, Merlot, Sangiovese
ProducentCastello di Ama
SortimentFast sortiment
Favorit

Gérard Bertrand
Château L'Hospitalet La Réserve Rouge, 2023

225 kr

Djärv och välstrukturerad: man blir inte förvånad av att den här är gjord av ett före detta Rugbyproffs. Det är ett vin av mörk frukt, mörk choklad och vilda bergsörter. Gerard gör världens dyraste rosé, och några av södra Frankrikes finaste viner. Men detta är hans lättillgängliga och prisvärda röda. En pärla i mellanklassen.

InformationVärde
DruvorGrenache, Mourvèdre, Syrah
ProducentGérard Bertrand
SortimentFast sortiment