Vin till löjroms­toast

Vin till löjroms­toast

Löjromstoast skriker bubbel. Sältan från rommen och fettet från smöret och crème fraîche lyfts bäst av torrt mousserande. Vill du ha vanligt vitt vin ska det vara friskt, torrt och utan fat. Pinvinos sommelier Joe Fattorini ger sina bästa tips från Systembolaget.

Favorit
Bra utan mat

Cuvée Sir Winston Churchill
2018

2 549 kr

Det finns en man i Sverige som älskar den här Champagnen så mycket att han har tatuerat etiketten och Sir Winston Churchill över hela låret. Så stark är kärleken till den här flaskan i vissa kretsar. Varför? Jo, den är gjord i den stil som Sir Winston Churchill själv uppskattade, som älskare av kraftfull, fyllig och mogen Champagne med robusta toner sida vid sida med jordgubbsfrukt, brioche och vita blommor i vinets kärna. Rikheten balanseras av en fin friskhet och energi som lyfter den långa avslutningen. Churchill sägs ha druckit 42 000 flaskor Champagne under sin livstid. Han visste vad han pratade om.

InformationVärde
DruvorChardonnay, Pinot noir
ProducentPol Roger
SortimentFast sortiment