Vin till pasta arrabbiata

Pasta arrabbiata är het, tomatig och syrlig så vinet behöver vara friskt och inte för tungt. Sangiovese, barbera eller dolcetto passar perfekt till tomaten och hettan. Vill du ha något fruktigare funkar nero d’avola eller cannonau. Föredrar du vitt: vermentino.

Favorit

Rubesco
Lungarotti, 2022

129 kr

Om du gillar italienskt rött är det här för dig. Fyllt med körsbär, björnbär och en mjuk jordighet. Passar till rejäl mat som ossobuco, svamprisotto eller aubergine parmigiana.

InformationVärde
DruvorColorino, Sangiovese
ProducentLungarotti
SortimentFast sortiment
Favorit

Trebbiolo
La Stoppa, 2023

199 kr
Rött vin
750 ml, 13.5%

Trebbiolo är inte en druva som råkar rimma på nebbiolo, det är La Stoppas hyllning till dalen runt floden Trebbia. Vinet görs på barbera och bonarda som ger ett saftig och livligt vin med mörka bär, lite örtighet och en pigg syra som gör det lättdrucket och charmigt. Gott till tomatbaserad pasta eller pizza.

InformationVärde
DruvorBarbera, Bonarda
ProducentAzienda Vitivinicola La Stoppa di Elena Pantaleoni
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Antonelli
Montefalco Rosso, 2023

159 kr

Om du gillar Chianti Classico för runt 250 kronor eller mer är det här för dig. Körsbär och hallon möter blommiga och kryddiga toner med mineralitet och en lätt stram avslutning som passar perfekt till italienska ragúrätter och lamm. Det är ett vin gjort för att delas med vänner och friskt nog att följa med hela kvällen. Vi glömmer ibland att det finns områden precis utanför Italiens klassiska regioner som gör viner som detta till ett fantastiskt pris.

InformationVärde
DruvorMontepulciano, Sagrantino, Sangiovese
ProducentAntonelli San Marco
SortimentFast sortiment