Vin till pekinganka

Pekinganka är fet, söt och krispig så vinet behöver vara fruktigt nog för att inte försvinna i hoisinsötman och ha syra nog att skära igenom fettet. Pinot noir eller grenache är perfekta. Vill du ha mer kraft funkar syrah eller merlot. Nebbiolo eller corvina om du vill ha något stramare.

Favorit
Prisvärd

ChateauBriand
Bordeaux, 2016

119 kr

10 år gammal Bordeaux för 119 kr. Moget med plommonfrukt, ett stänk tobak och en mjuk, utvecklad struktur. Rund och ihållande, med tydlig känsla av källarlagring snarare än snabbkonsumtion. Smakar gammalt men kostar ungt. För dig som uppskattar kvalitet utan att behöva skylta med det.

InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot
ProducentCarovin AB
SortimentFast sortiment
Favorit

Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025

189 kr

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentCantina Kurtatsch
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Le Volte
dell'Ornellaia, 2024

199 kr

Om du har 2 000 kronor kan du köpa Ornellaia. Om du har 8 500 kronor kan du köpa deras toppvin Masseto. Men om du är som oss kan du njuta av det här smidiga, plommon- och vinbärsdoftande röda vinet med en silkeslen, kvardröjande karaktär. Prova med ankbröst och en rik körsbärssås, eller saftigt nötkött. Det här är lillebror till flera av Italiens finaste viner, och det märks.

InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
ProducentOrnellaia
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese
ProducentBrancaia
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentMarimar Torres
SortimentOrdervaror