Ata Rangi
Crimson Pinot Noir, 2024

För många år sedan beslagtog en tulltjänsteman i Nya Zeeland en vinranka i någons resväska. Men han insåg att den var något speciellt och planterade den i hemlighet. Så föddes den berömda "Ata Rangi-klonen" av Pinot Noir. I dag är gården känd för sina komplexa Pinot Noir-viner med svart frukt, hallon och jordiga örttoner. Det här vinet kommer från deras yngre rankor och ger en saftig, svalkande och prisvärd Kiwi Pinot Noir.

Terre du Sud
Château de la Liquière, 2024

Bara för att det är onsdag och du inte vill lägga massa pengar på vin betyder det inte att du inte kan dricka seriöst vin. Det här är den sortens vin som får upphöjda vinkritiker och experter att bli upprymda, men till ett pris som annars brukar göra dem griniga. Ett mörkt, doftande, körsbärsdrivet rött från en liten, respekterad familjeproducent i södra Frankrike. Du känner verkligen platsen i vinet genom den mineraliska syran från jordarna och de örtiga tonerna i avslutet från omgivningen. Ett seriöst vin som funkar till allt från burgare till rustik gryta.

Château Chasse-Spleen
2022

Fråga vilken Bordeauxälskare som helst om ett av deras mest pålitliga val, och svaret blir ofta det här. Trots att det kommer från den (relativt) blygsamma appellationen Moulis-en-Médoc, har det både svarta vinbär och kryddighet i doften och en lång, elegant eftersmak som för tankarna till ett betydligt mer aristokratiskt vin. Det här är vad man i Londons gentlemannaklubbar kallar för "luncheon claret" (en lättare, klassisk Bordeaux som dricks till lunch). Ett riktigt bra vin.

Occidental
Freestone, 2023

Storm John Sebastiano Vineyard
Pinot Noir, 2021

Boekenhoutskloof
Syrah, 2021