Vin till schnitzel

Schnitzel är krispigt, salt och friskt av färsk citron, så vinet behöver vara piggt och torrt. Kom ihåg: mat du pressar citron på ska ha hög syra i glaset. Riesling eller sauvignon blanc om du vill ha det riktigt fräscht, grüner veltliner eller pinot blanc om du vill ha det mer klassiskt, och chardonnay utan fat om du vill ha det lite rundare. Rosé om du ändå tänkt dricka rosé.

Favorit
Prisvärd

Birgit Eichinger
Grüner Veltliner Ried Hasel, 2024

181 kr

Från Birgit Eichinger i Österrike, en av pionjärerna bakom den moderna österrikiska stilen. Vinet är krispigt, elegant och har den där stilla mineraliteten som ofta beskrivs som friskhet snarare än kraft. Doften bjuder på äppelblom, grapefrukt och vitpeppar. Det passar perfekt till sushi, fisk, kyckling och lätta vegetariska rätter.

InformationVärde
DruvorGrüner veltliner
ProducentWeingut Birgit Eichinger
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorRiesling
ProducentWeingut Schömehl GbR
SortimentOrdervaror