Benanti Etna Rosso
2023

Det här är vad vinfolk kallar en framtida klassiker. En stigande stjärna på väg mot klassikerstatus med doft av sandelträ, frangipani och andra vita blommor och en pigg, grapefruktig syra i smaken. Den får sin distinkta fräschör och spänst från Etna-vulkanens jordar på Sicilien som ständigt förnyas av askmoln som faller varje säsong. Fisk, ugnsrostad kyckling och tomatbaserade såser.. allt passar till den här pärlan.