Rött vin från South Australia

En av Australiens stora klassiker. Det har gjorts i samma stil sedan 50-talet och visar en ren och elegant tolkning av australiensisk Cabernet-frukt. Här hittar du svartvinbär, viol, anis och plommon över en silkeslen och elegant palett med mineralitet och spänning av grafit. Ett fantastiskt vin till kött. Perfekt med enkla men vällagade grillrätter.

Årets druva 2026 är… grenache. Eller garnacha. Eller garnatxa. Oavsett hur du stavar det älskar vi den som "varmklimatets pinot noir". Och ett av de mest intressanta ursprungen idag är Barossa Valley i Australien, länge mer känt för sin shiraz. Här får du ett saftigt och aromatiskt vin, generöst i smaken men utan att bli tungt. Det finns också en solmogen känsla, lite som sötman i relish eller chutney, vilket gör det här till ett perfekt vin till burgare och tidiga sommargrillar.

Det finns viner för idag och viner för en avlägsen morgondag. Om du letar efter ett vin att lagra i några år (kanske tjugo eller mer) är det här ett fantastiskt val. En koncentrerad, komplex och raffinerad Shiraz som, ovanligt nog, har lagrats på äldre ekfat, vilket gör det mer återhållet och elegant än många av världens ikoniska viner. Ett riktigt stort vin, även för det här priset.