Vitt vin från Argentina under 300 kronor

Det här vinet har väl vid det här laget nått status som en modern klassiker. Det är ett vin med mogen vit frukt som päron, vit persika och äpple, tillsammans med en vackert integrerad fatton av hasselnöt som bär upp friskheten från Catenas höghöjdsvingårdar vid Andernas fot. Jag har själv rest genom Adrianna vingård, en av de två som levererar druvorna hit, där den intensiva bergssolen mognar druvorna, men där man behöver mer än en tröja på kvällen när temperaturen faller, vilket ger vinet dess spänst och fräschör. En fantastisk chardonnay.

Torrontés är en kryddig och blommig druva som är vanlig i norra Argentina, där det här vinet kommer ifrån. Det doftar jasmin och blomster, och har en härligt livlig citrusfrukt. Men smaken är också mjuk, med en lätt fruktsötma som gör det perfekt till thaimat eller mer specifikt grön curry.