Vitt vin från Frankrike under 100 kronor

Om du kommer förbi Pinvinokontoret i sommar (det borde du), räkna med ett glas av det här. En traditionell blandning av gamla druvsorter (har du någonsin provat Arrufiac?) som balanserar frukt och fräschör. Det här är signaturvinet från det skickliga kooperativet Plaimont, med toner av mandel, päron och en liten flintig touch i avslutet. Ett elegant vin till ett ovanligt bra pris.

Om du letar efter något moget och solkysst kommer du att älska det här. Toner av persika och aprikos med blommiga aromer. Den har en touch av vax i gommen som gör den perfekt till mat, men speciellt kyckling eller rikare pastarätter.

Saltstänkt och torrt, odlat nära där Loirefloden rinner ut i Atlanten. Sur lie (vinet får ligga kvar på jästen efter jäsning) ger lite extra textur och djup. Mycket prisvärt till skaldjur och fisk.