Vitt vin från South Australia under 200 kronor

Penfolds Max's
Chardonnay, 2024

Det här är en av de mest njutbara Chardonnayer vi smakat i år, ett ljuvligt vin. Det kommer från det svala klimatet i Adelaide Hills i Australien och förenar stenfrukter och äppelsmaker med precis lagom mycket ek, som ger vinet en len mandel- och nougatton. I Australien kallas en grillad kyckling för “bachelor’s handbag” och det är svårt att tänka sig en bättre matmatchning. Plus sallad och ris.

Orlando Hilary
Adelaide Hills Chardonnay, 2024

Orden Adelaide Hills gör mig alltid lite glad, för det är hem åt några av Australiens mest spännande och goda viner. Det här är en kombination av vit Bourgognes elegans och Australiens pigga energi, med citrus och stenfrukt som rundas av av en fin, rökig ekton. Perfekt till ugnsrostad kyckling, krämiga pastasåser eller lax bakad i folie med en bra sås. För bara några år sedan hade det här nog kostat hundra kronor mer, men just nu är Australien otroligt prisvärt.

Penfolds Koonunga Hill
Chardonnay, 2024

Axelvaddar, tegelstensstora mobiltelefoner och en flaska australiensisk Chardonnay. Välkommen till 1980-talet och ett vin som smakade modernt, fruktigt och annorlunda. Idag har det mindre tropisk frukt än förr och inte lika mycket ek. Men det är fortfarande generöst, saftigt och lätt att tycka om.

Wakefield Estate
Adelaide Hills Sauvignon Blanc, 2023