Grenache från Spanien

Om jag har en regel för 2026 så är det att njuta av mer Garnacha från Spanien. Det är "söderns Pinot Noir" med en lika följsam, rund och lättillgänglig charm, men varmare, kryddigare och örtigare karaktär (snarare än de toner av "skogspromenad" som Pinot Noir har). Om du gillar Côtes du Rhône kommer du att älska det här, men du kommer också märka den friska, "krispiga" karaktären från granit som ger det lyft. Det har lagrats på ek, även om det är subtilt och balanserat. Det här är vad jag kommer att dricka när jag tittar på Melodifestivalen.

Målet med riktigt bra mousserande vin är en doft som fyller hela munnen med frukt, blommor och en liten brödighet. Målet för oss andra är att hitta det för under 150 kr. Här får du båda delarna. Fina, precisa toner av röd frukt och blommor, med pigga, små bubblor som lyfter allt. Perfekt till fest och/eller skaldjur.

Den underjordiska källaren där Julià & Navinès lagrar sin cava är handgrävd ur klippan och användes som skydd under Spanska inbördeskriget. Fruktigt och friskt med toner av röda bär och blommiga inslag.