Monastrell från Spanien

Vill du veta vad alla vininsiders kommer att dricka den här veckan? Det här är svaret. Mestadels Monastrell med en blandning av gamla inhemska druvor som ger ett vin med frisk och livlig karaktär från kalkrika höjder. Här finns björnbär och plommon, en nypa krydda och en självklar drickbarhet som gör det till ett riktigt fynd. Servera till lamm eller fläsk.

Målet med riktigt bra mousserande vin är en doft som fyller hela munnen med frukt, blommor och en liten brödighet. Målet för oss andra är att hitta det för under 150 kr. Här får du båda delarna. Fina, precisa toner av röd frukt och blommor, med pigga, små bubblor som lyfter allt. Perfekt till fest och/eller skaldjur.