Montepulciano från Abruzzerna

Min vän Alder Yarrow säger: “en av världens stora roséer som de flesta aldrig har hört talas om”. Ett vin så bra att jag minns första gången jag provade det, vem jag var med och vilket väder vi hade. Titta bara på färgen… en djup, exotisk rosa nyans som signalerar att aromer av körsbär, granatäpple och blodapelsin är på väg. Det är friskt och livligt med precis lagom grepp för att vara ett fantastiskt matvin. Passar till grillade lammkotletter, pizza eller en fiskgryta. Helt briljant.

Pizza, pasta, ja vad som helst italienskt går perfekt med det här vänliga röda vinet med ljusa körsbärsfrukter och en härlig karaktär av örter. Samma stil som Chianti, Barbera, och Côtes du Rhône.

Det här är ett vin som Italien gör allra bäst; generöst, moget och saftigt med djup frukt och lena tanniner. Vi dricker det till grillat, en enkel pizza eller till en stillsam bok i soffan. Det är biodynamiskt, veganskt och jäst med naturligt förekommande jäststammar innan det fått mogna i både fat och tankar. Resultatet är ett rött vin med komplexitet och karaktär.